Frisch geschmolzener Käse, würzige Gürkchen und saftiges Fleisch – der Schweizer Raclette Grill steht für leckeres Essen und gemütliches Beisammensein. Bereits vor vielen Jahren hat er seinen Siegeszug angetreten. Jetzt ist er vor allem an besonderen Festtagen wie Weihnachten und Silvester nicht mehr wegzudenken. Aber auch viele andere Anlässe eignen sich für das gemütliche Kochen am Tisch.
Ob zu zweit, mit Freunden, der Familie oder Kollegen – Raclette ist perfekt für gesellige Runden. Während in den Pfännchen der Käse schmilzt, werden auf der Grillplatte Fleisch, Würstchen, Pilze oder Gemüse gegrillt. Für ein rundum gelungenes Raclette-Erlebnis bietet Stöckli neben dem Schweizer Raclette Grill ein umfassendes Zubehör.
Schweizer Raclette Grill: Es gibt verschiedene Varianten
Wenn Sie einen Schweizer Raclette Grill von Stöckli nutzen möchten, haben Sie mehrere Möglichkeiten. Heute kennen wir vor allem die Zubereitung in den kleinen Raclette-Pfännchen. Ein Schweizer Raclette Grill verfügt für einzelne Käseportionen über mehrere Pfännchen, die emailliert bzw. antihaftbeschichtet sind.
Alternativ kann man sich für eine eher traditionelle Form der Zubereitung entscheiden. Dabei wird die Hälfte oder ein Viertel eines Käselaibs gegrillt. Stöckli hat den passenden Schweizer Raclette Grill für beide Zubereitungsarten.
Beim klassischen Raclette-Ofen wird der Käse in einer gewissen Distanz zum Heizelement angebracht. Je nachdem schmilzt der Käse mehr oder weniger stark. Die oberste Schicht wird dadurch oftmals leicht gegrillt, während die darunterliegende Schicht cremig wird. Dadurch ergibt sich eine köstliche, aromatische Vielfalt.
Für den klassischen Raclette-Ofen wird gerne Käse aus Rohmilch verwendet. Er wird in den Ofen eingespannt und an der angeschnittenen Fläche mit Wärme bestrahlt. Je nach Beschaffenheit des Käses kann die Distanz zum Heizelement individuell angepasst werden.
Wer für Raclette keinen klassischen Grill nutzen möchte, kann sich für ein Gerät mit Pfännchen entscheiden. Darin können einzelne Scheiben geschmolzen werden. Oder man gibt gleich ein paar Zutaten ins Pfännchen und lässt sie mit dem Käse überbacken.
Stöckli bietet auch einen Schweizer Raclette Grill, der über Ober- und Unterhitze verfügt. Mit diesem Modell können Sie nicht nur Käse schmelzen, sondern auch kleine Pizzas in den Pfännchen backen. Mit dem PizzaGrill for6 von Stöckli kann man beispielsweise Raclette zubereiten, Mini-Pizzas backen und grillieren.
Zudem können Sie einen Schweizer Raclette Grill mit Natursteinplatte oder einer beschichteten Grillplatte nutzen. Stöckli bietet bei vielen Geräten die Möglichkeit, zwischen den beiden Optionen zu wechseln. Sie eignen sich beide zum Braten von Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und auch zu der PizzaGrill for6 verfügt Stöckli eine Crêpeplatte, mit dem Sie Crêpes hervorragend zubereiten können.
Welche Vorteile bietet mir ein Schweizer Raclette Grill?
Oftmals steht man stundenlang in der Küche und hat trotz aller Vorbereitungen keine Zeit für die Gäste. Der Schweizer Raclette Grill schafft hier Abhilfe. Damit bereiten Sie besonders stressfrei leckere Speisen direkt am Tisch zu.
Die einzelnen Zutaten lassen sich leicht vorbereiten. Zudem kann das Vor- und Zubereiten der Speisen auf mehrere Personen verteilt werden. Es muss nicht einer in der Küche stehen, während alle anderen warten. Man kocht, isst und geniesst gemeinsam.
Das Kochen am Tisch in geselliger Runde macht Spass und gehört in vielen Familien zu den traditionellen Weihnachtsfeierlichkeiten. Mit einem Schweizer Raclette Grill von Stöckli haben Sie zudem verschiedene Möglichkeiten. Nutzen Sie einen Grill mit zwei Pfännchen, wenn Sie in kleiner Runde essen möchten. Für zwei Personen eignet sich beispielsweise der Raclette-Grill Twinboard Basis.
Er kann als Basis für die Erweiterung mit weiteren Twinboards dienen. Das Erweiterungsgerät wird per Kabel mit der Basis verbunden und schon können mehr als zwei Personen am Raclette teilnehmen. Die Basis kann um bis zu vier Erweiterungsgeräte ergänzt werden. Komplett erweitert, eignet sich dieses Modell somit für bis zu zehn Personen.
Nehmen vier oder acht Personen am Tisch Platz? Dann können Sie sich für den Cheese Grill4 oder den Cheeseboard V8 Grill entscheiden. Unsere Schweizer Raclette Grills verfügen über ein Parkdeck. Das heisst, dass Sie Ihr Pfännchen auch für eine kleine Pause abstellen können.
Für den traditionellen Partyspass am Tisch sorgen Sie mit einem Schweizer Raclette Grill wie unserem Swing Raclettegerät. Es verfügt über eine klassische Käsehalterung aus Edelstahl. Hier lassen sich handelsübliche Käseblöcke für einen traditionellen Raclette-Genuss einspannen.
Wie nutze ich einen Schweizer Raclette Grill?
Für die Zubereitung im Pfännchen nutzen Sie am besten bereits geschnittenen Käse. Besonders gut eignet sich Schweizer Raclettekäse. Er schmeckt aromatisch und hat sehr gute Schmelzeigenschaften. Sollte der Käse noch nicht geschnitten sein, schneiden Sie ihn in möglichst gleich dicke Scheiben. Die Rinde muss bei Schweizer Raclettekäse im Übrigen nicht entfernt werden. Sie kann mit verzehrt werden.
Als Füllung für die Pfännchen eignen sich beispielsweise Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Wurst, Gemüse und Obst. Auch Eingelegtes passt wunderbar zu Raclette. Der eigene Geschmack und die eigene Fantasie entscheiden. Wichtig ist, Kartoffeln und hartes Gemüse wie Karotten, Kürbis und Zuckerschoten vorzukochen. Bei weichem Gemüse wie Zucchini und Paprika ist dies nicht notwendig.
Wird ein Raclette-Ofen genutzt und soll ein Stück des Käselaibs gegrillt werden, wird das Käsestück in das Gerät eingelegt. Anschliessend lässt man den Käse grillen. Hat die oberste Schicht die gewünschte Konsistenz und Farbe, dann wird sie direkt auf den Teller geschabt. Zum klassischen Raclette werden traditionell gekochte Kartoffeln, Silberzwiebeln und Essiggurken gereicht.
Bei beiden Varianten sollte man sofort mit dem Essen beginnen, sobald der Käse auf dem Teller ist. Raclette schmeckt am besten, wenn es noch heiss ist. Es gehört daher dazu, nicht zu warten, bis alle Pfännchen fertig oder alle Teilnehmer mit abgeschabtem Käse bedient worden sind. Wir haben einige Rezepte für Ihr gemütliches Speisen mit dem Schweizer Raclette Grill vorbereitet.
Schweizer Raclette Grill von Stöckli bequem online bestellen
In vielen Familien und unter Freunden ist das Kochen am Tisch mit einem Schweizer Raclette Grill sehr beliebt. Es ist Tradition in vielen Haushalten, dass zu besonderen Anlässen wie Weihnachten und Silvester der Raclette-Grill genutzt wird. Für ein gelungenes und geselliges Beisammensein darf ein hochwertiger Raclette-Grill nicht fehlen.
Stöckli bietet eine grosse Auswahl an Schweizer Raclette Grills. Testen Sie die klassische Zubereitungsart mit einem Raclette-Ofen oder nutzen Sie ein Gerät mit Pfännchen. Wer Pizza und Raclette kombinieren möchte, wird bei uns im Shop ebenfalls fündig. Mit einem Schweizer Raclette Grill von Stöckli steht dem Partyspass nichts mehr im Weg.
Sie sind auf der Suche nach einem Raclette Grill, der zu Ihren Vorstellungen passt? Bei uns profitieren Sie von einer grossen Auswahl. Entscheiden Sie sich für das Gerät, das am besten zu Ihrem Vorhaben passt. Sie können gemütlich zu zweit am Tisch Raclette zubereiten oder in grosser Runde aromatischen Käse geniessen.
Wenn Sie sich für einen Schweizer Raclette Grill von Stöckli entscheiden, haben Sie viele Vorteile. Unsere Produkte sind qualitativ hochstehend und wir gewähren eine zweijährige Garantie. Da uns Nachhaltigkeit wichtig ist, garantieren wir, dass Ersatzteile für zehn Jahre erhältlich sind. Defekte Geräte werden in unserer eigenen Werkstatt repariert. Für alle Produkte in unserem Shop erhalten Sie Ersatzteile bei uns.
Sie möchten mehr über unsere Schweizer Raclette Grills erfahren? Informieren Sie uns gerne per Kontaktformular über Ihr Anliegen.
