Fondue
Gemütlich, stilvoll und voller Tradition.
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Unvergessliches Fondue mit Stöckli
Am schön gedeckten Tisch ein Fondue geniessen. Hier finden Sie Fondue Garnituren für Fondue mit Käse, Chinoise oder Bourguignonne. Überdies finden Sie verschiedene Grössen und Materialien. Ebenso Caquelons passend für den Induktionsherd. Dank passendem Gedeck, Tellern, Gabeln oder anderen schicken Accessoires, Tischkultur und Lebensgenuss pur erleben. Kurz gesagt, probieren Sie es selbst aus.
So macht Fondue Freude
Stöckli und Fondue verbindet eine lange Geschichte. Hier finden Sie alles, was Sie zum Fondue brauchen. Aber sehen Sie selbst: Caquelons, Rechauds, Garnituren, Töpfe und vieles mehr. Wie zum Beispiel unsere Fonduegarnitur Titlis. Der helle Holzgriff bildet einen schönen Kontrast zum induktionsfähigen, robusten, schwarzen Gusseisentopf mit Spritzschutz, lässt sich platzsparend versorgen. Das Gusseisenrechaud verfügt über einen Sockel aus Holz und ist mit einem Pasten-Sicherheitsbrenner versehen. Zum Set gehören sechs Fleischfonduegabeln mit Holzgriffen.
Für Jung und Alt
Ob zu zweit, mit Freunden oder mit der ganzen Familie. Schliesslich macht Fondue einfach Freude! Inzwischen ist Fondue mit Käse, Chinoise oder Bourguignonne aus keinem Geniesser-Haushalt mehr wegzudenken. Zudem ermöglicht die unkomplizierte Zubereitung gesellige Runden, die lange in Erinnerung bleiben.
Schoko oder Käse?
Die Choco-Cheese Garnitur mit Swarovski Fonduegabeln. Denn egal was Sie lieber haben. Hier ist die Garnitur in beiden Fällen im Angebot.
So macht Fondue Freude
Stöckli und Fondue verbindet eine lange Geschichte. Dabei haben Sie beim Fondue die Wahl. Entweder klassisch mit Käse, als Chinoise oder Bourguignonne. Ob das Caquelon aus Keramik, Gusseisen, Stahlemail oder Inox besteht, bleibt eine Frage der persönlichen Vorliebe. So gelingt das Fondue in allen Ausführungen perfekt.
Das Original
Mit dem Classic Rechaud von Stöckli geniessen Sie Ihr Käsefondue auf nostalgische Art: denn der klassische Rechaud mit Brennspiritus bietet einen exakt einstellbaren Dochtenbrenner und grossen Tank.
Dank Windschutz lässt sich das Fondue auch im Freien geniessen. Hier bei uns separat erhältlich.
Fonduesieb
Für Liebhaber von Asia Food ist das Sieb ein Muss.
Ebenso mit Deckel erhältlich.
Formschönes und elektrisches Rechaud
Das Fondue Chinoise ist in der Schweiz eine Tradition zur Weihnachtszeit. Denn bei vielen Familien oder Paaren gehört es zu Weihnachten dazu.
Vor allem wenn es draussen unablässig schneit oder dicke Nebelschwaden die Sicht verdecken. Denn was gibt es Schöneres, als gemütlich Zuhause zusammen zu sein.
Ohne viel Aufwand lässt sich für den kleinen oder grossen Hunger ein feines Fondue zubereiten.
Original Fondue
Stöckli und Fondue verbindet eine lange Geschichte. Seit vielen Jahrzehnten stellen wir vielfältige Fonduesets her, die sowohl optisch als auch funktional beeindrucken. Hier erhalten Sie einen Überblick, mit welchen Produkten wir Ihr Fondue bereichern.
Welche Produkte sind für ein Fondue unverzichtbar?
Ein Fondueset sollte aus den folgenden Komponenten bestehen:
- Rechaud
- Caquelon
- Teller
- Fonduegabeln
Im Caquelon befindet sich geschmolzener Käse oder Schokolade beziehungsweise erhitzte Brühe, Fett oder Wein. Je nachdem, welche Art von Fondue genossen wird, werden in die Masse oder Flüssigkeit Stücke von Lebensmitteln getunkt. Bei einem Schokofondue sind dies Obst-, bei einem Käsefondue Brot- und bei einem Fondue Chinoise Gemüse- oder Fleischstücke.
Ob das Caquelon aus Keramik, Gusseisen, Stahlemail oder Inox besteht, bleibt eine Frage der persönlichen Vorliebe. Das Fondue gelingt in allen Ausführungen perfekt. Aufgespiesst werden die Lebensmittel auf Fonduegabeln. Sie zeichnen sich unter anderem durch ihre Länge aus. Dadurch besteht keine Gefahr, dass der Nutzer mit der heissen Brühe oder Flüssigkeit in Kontakt kommt.
Die hohe Temperatur hält das Fondue dank des Rechauds. Es ist üblicherweise mit einem Pastenbrenner ausgestattet. So kann der Abend mehrere Stunden dauern, ohne dass der Inhalt vom Caquelon abkühlt.
Was zeichnet ein gutes Fondue aus?
Wenn die Tage kürzer werden und die Kälte langsam Einzug hält, zieht man sich gerne mit Freunden ins Warme zurück. Ein traditionelles Käsefondue sorgt nicht nur für gute Stimmung, sondern ist auch bei Jung und Alt beliebt. Beim Anblick dieser attraktiven Dekors werden Erinnerungen an die letzte Après-Ski-Party wach. Im feuerfesten Topf aus Keramik wird das Käsefondue schonend erhitzt und durch das Rechaud warmgehalten. Sobald der Käse flüssig ist, heisst es dann, Brotwürfel mit der Gabel eintauchen und geniessen. Wer beim Herausholen sein Brotstück verliert, muss eine Runde Weisswein spendieren.
Das Sortiment von Stöckli für Ihr gelungenes Fondue
Im Shop von Stöckli finden Sie sowohl einzelne Produkte für Ihr Fondue als auch komplette Sets. Ein beliebtes Set ist beispielsweise die Fonduegarnitur Choco-Cheese. Sie besteht aus einem Caquelon und einem Rechaud sowie einer Gabel. Wenn Sie also Lust auf ein Fondue alleine haben, dann ist dieses Set optimal für Sie.
Das Käsefondueset Tradition Alpaufzug setzt sich aus einem Caquelon und sechs Tellern im gleichen Dekor zusammen. Auf schwarzem Grund ist auf allen Elementen des Sets ein malerischer Alpaufzug zu sehen. Das Caquelon ist induktionsfähig, kann also auf Induktionsherden verwendet werden.
Um das Caquelon beim Fondue warmzuhalten, eignet sich beispielsweise unser Classic Rechaud. Mit seinem Kupfer-Finish passt es optisch sehr gut zu all unseren Rechauds. Eine Löschkappe mit Kette ist ebenso Teil der Lieferung wie ein Windschutz, der verhindert, dass die Flamme bei Wind ausgeht.
Wollen Sie Ihr Rechaud zu Freunden mitnehmen oder ein Fondue-Picknick veranstalten? Dann empfehlen wir Ihnen unser Klapprechaud. Wie sein Name bereits verrät, ist es klappbar und dadurch besonders platzsparend. Dies ist auch für die Aufbewahrung äusserst praktisch. Zudem können Sie mehrere Exemplare leicht aufeinanderstapeln. Im zusammengeklappten Zustand lässt sich das Rechaud sogar als Pfannenuntersetzer nutzen.
Sie vervollständigen Ihren Fondue-Genuss mit Zubehör wie einem Fonduesieb mit Deckel. Es kommt beispielsweise zum Garen von Gemüse, Fleisch und Fisch zum Einsatz. Auch einen Spritzschutzdeckel finden Sie in unserem Sortiment. Damit spritzt die heisse Masse oder Flüssigkeit nicht versehentlich auf Haut oder Kleidung der Teilnehmer am Fondue.
Rezepte fürs Fondue
Wir bei Stöckli lieben Fondue! Deshalb gibt es noch einige Rezepte gratis dazu; das heisst, im Lieferumfang ist ein kleiner Prospekt mit Rezeptvariationen enthalten. Bekanntes und Unbekanntes zum Ausprobieren: beispielsweise das Freiburger, Glarner oder Walliser Fondue.
Weitere Anregungen finden Sie auf unserer Rezept-Seite. Dort erfahren Sie beispielsweise ganz genau, welche Zutaten Sie für ein leckeres Schokofondue oder ein Fondue Chinoise benötigen. Ausgefallenere Rezepte wie ein Maharatscha-Chinoise oder ein Jägermeister-Chinoise haben wir ebenfalls für Sie zusammengestellt.
Sollten Sie Fragen zu unseren Fonduesets haben, dann schreiben Sie uns gerne eine Nachricht. Das ist am besten per Kontaktformular möglich.