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Juni 8, 2021 | Uncategorized

Kompostbehälter: Tipps für das richtige Kompostieren

Beschäftigt man sich mit der Etymologie des Wortes «Kompost», stösst man auf seine altfranzösische Herkunft aus dem 13. Jahrhundert. Dort bedeutete der Begriff «Zusammenstellung». Genau das ist der Kompost aus der Küche: eine Zusammenstellung von Biomüll, der von der...
Mai 19, 2021 | Giesskannen

Giesskanne: Seit wann gibt es sie, und wo wird sie alles eingesetzt?

Es gibt Gegenstände, über die man sich nur selten Gedanken macht. Sie sind einfach da und dienen einer bestimmten Aufgabe. Wenn sie aber fehlen, macht sich das sofort bemerkbar. Die Giesskanne gehört eindeutig zu diesen Objekten. Doch wann kam sie in Gebrauch, und...
April 2, 2021 | Dörrapparat

Dörrautomat: Mit diesen Tipps trocknen Sie Lebensmittel schonend

Obst, Gemüse, Kräuter, Nüsse oder auch Fleisch aus dem Dörrautomat sind eine echte Köstlichkeit. Und es ist nicht schwer, Dörrobst und Co. selbst herzustellen – im Gegenteil! Verschiedene Methoden sind dafür geeignet. Zu Grossmutters Zeiten wurden die Lebensmittel...
März 3, 2021 | Fondue | Fonduegarnituren | Caquelons | Rechauds

Rechaud, Caquelon und Fonduegabeln gehören in jeden Schweizer Haushalt

Ein unverkennbar würzig-aromatischer Duft macht sich in der Wohnung breit. Das Lachen von Freunden und Familie hallt durch den Raum, und alle versammeln sich um einen grossen Tisch. In seiner Mitte findet ein Rechaud Platz.  Hinzu kommt ein Caquelon, aus dem genau...
Februar 8, 2021 | Sonstiges

Nachhaltige Produkte – nachhaltiges Leben

Von der Politik über die Wirtschaft bis zur Berichterstattung in den Medien: Das Thema Nachhaltigkeit begleitet uns heutzutage überall. Doch wie kann auf individueller Ebene zu mehr Nachhaltigkeit beigetragen werden? Und wie geht das ganz einfach im Alltag?...
Januar 12, 2021 | Caquelons

Was ist ein Caquelon?

Egal ob an kalten und verschneiten Wintertagen oder an lauen Sommerabenden, eines darf nie fehlen: Fondue. Es reiht sich in die typischen Schweizer Gerichte ein und schmeckt zu jedem Anlass und zu jeder Jahreszeit. Gemütliche Abende mit Freunden und der Familie rund...
Januar 12, 2021 | PizzaGrill

PizzaGrill: Perfekt für einen gelungenen Grillabend im kleinen Kreis

Der nächste gesellige Abend mit der Familie oder den besten Freunden steht an, und Sie möchten mit etwas Aussergewöhnlichem überraschen? Wie wäre es dann mit einer Pizza-Party der besonderen Art? Sie alle sitzen gemeinsam am Tisch, plaudern ausgelassen, und nebenbei...
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