Apfelkuchen
Gesamt: 20 - 25 Minuten
Süss
Das brauchts:
| 1 | Hefe-, Pizza-, oder Kuchenteig |
| 1 - 2 EL | Crème fraîche |
| Boskop-Äpfel in dünne Scheiben geschnitten | |
| nach Belieben | Rosinen |
| Etwas | Zucker |
| Etwas | Zimt |
| Einige Flocken | Butter |
Und so wirds gemacht:
Den Teig mit dem Stöckli Ausstecher in Pfännchengrösse ausstechen und im Pfännchen so in Form ziehen, dass ein Rand entsteht. Jedes Pfännchen mit 1-2 EL Crème fraîche bestreichen. Mit den Apfelscheiben belegen. Mit Zucker und Zimt bestreuen. Rosinen darauf und zum Schluss mit Butterflocken belegen.
Den Apfelkuchen im Pfännchen während der Backzeit drehen, damit alle Seiten gleich gebräunt werden.
