La soirée fondue comme moment fort de la vie sociale

Comme chacun le sait, la fondue est le plat national suisse. Mais tout aussi importante que la nourriture est le temps passé en famille ou entre amis. On parle volontiers de « moment fondue ». C’est un plaisir de discuter et de ne pas avoir à regarder l’horloge.

Chez Stöckli, vous trouverez différentes garnitures ainsi que d’autres équipements pour votre moment fondue. Vous serez ainsi parfaitement équipé lorsque l’envie de fondue se fera sentir.

Qu’est-ce qui rend un moment fondue si spécial ?

Dans de nombreuses familles suisses, le moment fondue fait simplement partie des traditions. Idéalement, il commence déjà lors de la préparation du repas. Cela inclut notamment la préparation du mélange dans lequel les ingrédients seront ensuite trempés. Couper les ingrédients, comme les morceaux de fruits ou de pain, fait également partie des préparatifs.

Dès cette étape, tous les participants au moment fondue peuvent aider les hôtes. Ainsi, le travail ne repose pas sur une seule personne, mais se répartit. De plus, l’ambiance joyeuse commence déjà pendant la préparation.

Un aspect qui fait de la fondue un événement convivial est la simplicité du repas. Il n’est pas nécessaire d’organiser quelque chose de long ou compliqué à l’avance. Il ne s’agit pas non plus de préparer un menu à plusieurs plats. L’aliment se trempe simplement dans un mélange. Cette tâche peut se faire facilement tout en participant à une conversation animée.

De plus, chaque invité peut décider lui-même de ce qu’il souhaite manger. Pour une fondue au chocolat, par exemple, on peut selon ses goûts tremper des fraises, des morceaux de pomme ou de banane dans le chocolat. Et personne n’a à se sentir coupable si son assiette reste à moitié pleine. Chacun prend simplement ce qu’il peut.

La flamme sous le caquelon contribue également à l’ambiance agréable du moment fondue. Le feu a toujours eu une signification sociale pour les humains. Ce n’est pas pour rien que les feux de camp rencontrent encore aujourd’hui un immense succès. Certes, le feu sous le caquelon n’est pas très impressionnant, mais il dégage tout de même une atmosphère particulière et chaleureuse.

De quoi a-t-on besoin pour un moment fondue ?

L’élément le plus important lors d’un moment fondue est la présence des personnes participant à la fondue. Il peut s’agir de membres de la famille ou de bons amis. L’essentiel est que règne une atmosphère conviviale autour de la table.

Il est également important de se mettre d’accord sur le type de fondue choisi. Les variantes possibles sont les suivantes :

• Fondue au chocolat
• Fondue au fromage
• Fondue à la graisse
• Fondue au bouillon
• Fondue au vin

Éventuellement, les invités peuvent communiquer à l’avance leurs préférences concernant les ingrédients. Les hôtes peuvent ainsi se procurer ce qu’il faut. Sinon, il est recommandé de prévoir des aliments qui ont déjà fait leurs preuves pour la fondue.

Vous pouvez également agrémenter le moment fondue d’un peu de musique en arrière-plan. Il est important de choisir un genre qui plaise potentiellement à tous les participants. Dans un cercle d’amis partageant les mêmes goûts musicaux, le choix est simple. Pour des personnes aux préférences variées, la pop légère et le jazz sont des valeurs sûres.

Enfin, la fondue réussit mieux avec un équipement de qualité. Dans ce domaine, Stöckli est parfaitement équipé. Dans notre boutique, vous trouverez les produits adaptés pour la fondue.

L’équipement adapté pour un moment fondue chez Stöckli

Pour une fondue au fromage authentique, nous proposons par exemple le set Tradition Alpaufzug. Il se compose d’un caquelon et de six assiettes à fondue, de couleur noire et décorées de motifs Alpaufzug. Le caquelon est compatible induction et donc flexible à utiliser. Nous proposons également ce set en blanc.

Bien entendu, vous trouverez également chez nous des réchauds. Par exemple, le Classic Rechaud fait partie de notre gamme. Il s’agit d’un brûleur à alcool en laiton noir, équipé d’un grand réservoir et d’une poignée facilitant le transport lorsque la mèche est allumée. Un gobelet doseur pour alcool et un capuchon d’extinction sont inclus.

Un réchaud électrique est disponible avec le modèle Avalon. Il est équipé d’un régulateur de température continu, permettant de contrôler la chaleur transmise au caquelon.

Avec le MultiFun, vous obtenez non seulement un réchaud, mais également un petit four à raclette pratique. Deux poêlons sont inclus. De plus, ce réchaud polyvalent permet de garder les plats au chaud pendant longtemps.

Vous souhaitez emporter un réchaud pour une fondue chez des amis ou pour un pique-nique en plein air ? Notre réchaud pliable est particulièrement adapté. Comme son nom l’indique, il se replie et peut ainsi être transporté facilement. Il fonctionne avec de la pâte combustible et, une fois plié, peut également servir de support pour une poêle.

Tout compris avec un service à fondue

Lorsque vous achetez un service à fondue chez Stöckli, vous obtenez les principaux produits pour votre moment fondue. Le service Bellavista comprend ainsi un caquelon en acier inoxydable, un réchaud universel et six fourchettes à fondue. Il ne vous reste plus qu’à vous procurer les assiettes, que vous pouvez également acheter chez Stöckli – par exemple en verre.

Le service Choco-Cheese convient aussi bien pour la fondue au fromage que pour la fondue au chocolat. Malgré sa taille compacte, il permet de servir jusqu’à quatre personnes. Le caquelon et le réchaud sont en fonte noire, et le caquelon est maintenu au chaud grâce à une bougie de réchaud. Une fourchette à fondue pour fromage est incluse dans le service.

Équipement et accessoires supplémentaires

Vous avez besoin de fourchettes supplémentaires pour votre moment fondue ? Dans ce cas également, Stöckli est le bon choix. Par exemple, nous proposons les fourchettes à fondue Alpine avec éléments Crystal. Les six fourchettes disposent, à l’extrémité du manche en plastique, d’éléments Swarovski de couleurs différentes. Chaque participant peut ainsi reconnaître sa fourchette d’un coup d’œil.

Pour certaines variantes de fondue, il est recommandé d’utiliser une passoire, notamment lorsque l’on consomme du poisson ou certains types de viande ou de légumes. Pour ces cas, nous proposons un lot de deux passoires à fondue avec couvercle, afin qu’aucun morceau ne tombe dans l’huile ou le bouillon.

Si vous organisez votre fondue en plein air, il peut y avoir du vent. Pour que la flamme ne s’éteigne pas, nous proposons un pare-vent. Il suffit de placer l’anneau en laiton dans le Classic Rechaud, et le vent n’atteindra plus le feu.

Si vous avez besoin de pièces de rechange pour votre service à fondue ou souhaitez compléter votre équipement, vous trouverez également ce qu’il vous faut chez Stöckli. Nous nous occupons également volontiers des réparations si l’un de nos produits ne fonctionne plus correctement. Avec une garantie en cours, ce service est gratuit. Sinon, nous vous fournirons un devis.

Stöckli : innovant dans la fabrication de produits ménagers

Les origines de l’A. & J. Stöckli AG remontent à 1874. Cette année-là, le maître Alfred Stöckli commença à fabriquer des produits ménagers, notamment des réchauds, mais aussi des lampes à pétrole et des couvercles de poêle en métal. L’entreprise ne cessa de croître et se fit rapidement remarquer par ses innovations. En 1969, elle lança le premier four à raclette pour portions au monde.

Des produits tels que notre PizzaGrill et l’appareil de séchage dörrex se trouvent aujourd’hui dans de nombreux foyers en Suisse et dans le monde. Avec nos innovations, nous avons révolutionné la préparation pratique des aliments.

Il ne s’agit pas seulement de la fonctionnalité exceptionnelle de nos produits. Le design joue également un rôle essentiel dans leur développement. Pour nous, il est important que le moment fondue soit sublimé par l’esthétique de nos produits.

Vous avez des questions concernant notre gamme de produits ? N’hésitez pas à nous contacter via le formulaire de contact. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.