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Home / Fondue Rechaud: Sieben hilfreiche Tipps für ein gelungenes Käsefondue

Die Produkte der Stöckli AG sind durchdacht, intuitiv zu bedienen und selbstverständlich von bester Qualität zum fairen Preis. Dabei bilden die Fondue Rechauds aus unserem Sortiment keine Ausnahme. Fondue-Fans und alle, die es noch werden wollen, lassen sich gerne von der Leistung unserer Rechauds überzeugen. Denn es gilt: Ohne Fondue Rechaud gibt es kein Fondue! 

Was ist ein Fondue Rechaud?

Kurz gesagt ist es die Weiterentwicklung des offenen Feuers. Wo früher der Topf über das Herdfeuer gehängt wurde, kommen heute praktische Alternativen zum Einsatz. Als praktische Wärmequelle zum Erhitzen von Caquelons funktionieren Fondue Rechauds mit Spiritus oder mit Brennpaste. 

Fondue Rechauds verfügen über einen stabilen Sockel, eine Brenneinheit und ein Gestell, auf dem das Caquelon platziert wird. Andere Ausführungen bieten eine Platte aus Edelstahl für noch mehr Standsicherheit und perfektes Design. Der Onlineshop der Stöckli AG bietet unterschiedliche Fondue Rechauds – selbstverständlich mit dem jeweils passenden Zubehör. Denn ohne Spiritus, Brennpaste, Löschkappe und Co. bleibt die Küche kalt. 

Unter den verschiedenen Modellen bietet sich die Qual der Wahl. So führen wir zum Beispiel: 

  • Klapprechaud 
  • Classic Rechaud mit Kupferelementen 
  • Multifunktions Rechaud MultiFun für den Kochspass mit Raclette, Fondue und als Warmhalteplatte 
  • Rechaud Hot Bowl im formschönen und funktionalen Design 
  • Rechaud Säntis Little mit Sockel aus Buchenholz 

Was ist ein Caquelon? 

Wer ein Fondue Rechaud besitzt, ist der Zubereitung und dem Genuss eines köstlichen Fondues schon einen guten Schritt nähergekommen. Nun fehlt nur noch eines: das Caquelon. Umgangssprachlich oft als «Gagglo» bezeichnet, ist es die aus dem Französischen stammende Bezeichnung für den Topf zur Fonduezubereitung. Auch hier bietet die Stöckli AG ganz unterschiedliche Ausführungen für den individuellen Geschmack, wie etwa: 

  • feuerfeste Qualitätskeramik  
  • Stahl-Email 
  • Gusseisen (induktionsfähig) 
  • verschiedene Farben und Designs 

Fondue oder Käsefondue – mit dem passenden Set gelingt es!

Dampfende Brühe, frisch zubereitet, dazu frisches Brot, Gemüse oder hochwertiges Fleisch: Ein gutes Fondue ist ein Hochgenuss für die Sinne. Wo das Käsefondue traditionsreich und nahrhaft ist, punktet die Brühe durch Leichtigkeit als abwechslungsreiche und würzige Variante. 

Fondue-Sets

Fondue-Sets

In unserem Sortiment präsentieren wir Qualität Made in Switzerland. Dies gilt selbstverständlich auch für unsere beliebte Fonduegarnitur Titlis. Die durchdacht designte Garnitur mit einem Caquelon aus Gusseisen und dem passenden Fondue Rechaud bildet die Grundlage für gelungene Fondue-Abende.

Käsefondue-Sets 

Die Käsefonduegarnitur Bellavista ist nur ein Beispiel für die sinnvollen Sets für Käsefondues, die wir in unserem Online-Shop anbieten. Es beinhaltet: 

  • Caquelon aus Qualitätskeramik, feuerfest 
  • Fondue Rechaud 
  • Käsefonduegabeln 

Wie wäre es alternativ mit einem Raclette oder einem gemütlichen Abend am PizzaGrill? Dem hochwertigen Genuss steht mit dem Sortiment der Stöckli AG nichts mehr im Weg!

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Optimale Hitze mit dem passenden Fondue Rechaud 

Wer mit dem Fondue Rechaud, dem Caquelon und dem passendem Zubehör ausgestattet ist, kann also loslegen. Damit das Essen ein voller Erfolg wird, haben wir sieben hilfreiche Tipps für ein gelungenes Käsefondue für Sie. 

Tipp 1: Wie erhitze ich das Fondue Rechaud richtig? 

Die sichere Handhabung und die detaillierten Anleitungen zu unseren Produkten lassen keine Sicherheits- oder Verfahrensfragen offen. Ob mit Spiritus oder Brennpaste: Unsere Fondue Rechauds sorgen für optimale Wärmeentwicklung und damit für perfekten Kochspass. Das passende Zubehör zu unseren Fondue Rechauds finden Sie als Rundum-Sorglos-Paket direkt im Online-Shop. 

Tipp 2: Auf die Zutaten kommt es an 

Die hochwertigste Ausstattung nützt wenig, wenn die Zutaten nicht von bester Qualität sind. Investieren Sie in Bioprodukte und regionale Spezialitäten und erleben Sie so einen Genuss, der seinesgleichen sucht. Die Zubereitung von Fondue ist denkbar einfach und auch für Koch-Anfänger sehr gut geeignet. Mit den besten Zutaten kann also gar nichts schiefgehen. 

Übrigens: Über den besten Käse zur Fonduezubereitung wurden schon immer heisse Diskussionen geführt – entscheiden Sie selbst! 

Tipp 3: Köstliches Rezept für das Käsefondue 

Ob für Einsteiger oder Fondue-Experten: Das köstliche Käsefondue-Rezept aus unserer Rezeptdatenbank ist ein Geheimtipp. Die wunderbare Konsistenz, der würzige Geschmack und die tollen Kombinationsmöglichkeiten machen das Rezept zum echten Allrounder. Sie kochen gerne und probieren Neues aus? Dann wandeln Sie das Rezept einfach individuell nach Ihrem Geschmack ab. Hier gilt: Probieren erwünscht! 

Tipp 4: Abwechslung auf dem Teller – Fondue in Varianten 

Es geht nichts über ein traditionelles Käsefondue. Ob beim geselligen Abend mit Freunden, im Skiurlaub oder mit der Familie: Ein Käsefondue macht einfach Spass! Wer kann die längsten Käsefäden ziehen? Wer schafft es, kein Brot im Topf zu verlieren?  

Eine Vielzahl von Varianten bringt Abwechslung auf den Teller. Einige Möglichkeiten sind: 

  • Fleischfondue 
  • Fondue mit Brühe oder Öl 
  • Fischfondue 
  • exotisches Fondue mit Tabouleh, würzigen Pasten, Nüssen und Falafel 
  • griechisches Fondue mit Feta oder italienisches Fondue mit gegrilltem Gemüse 

Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Tipp 5: Sichtkontakt halten 

Einmal kurz weggeschaut – und das Stück Brot oder Fleisch ist von der Fonduegabel verschwunden. Ein kurzes Gespräch, und was vorher noch köstlich und saftig war, hat nun die Konsistenz einer Schuhsohle. Ein Fondue ist ein Kocherlebnis, das liebevoller Aufmerksamkeit bedarf.  

Am Fondue gehören am Besten die Gespräche über die perfekte Zubereitungsart. Die Dauer des Eintunkens, zu verwendende Käsesorten, Gewissensentscheidungen wie Schnaps oder Schwarztee zum Fondue und vieles mehr bieten wunderbaren Gesprächsstoff.  

Tipp 6: In ein hochwertiges Fondue Rechaud und Zubehör investieren 

Damit das Fondue problemlos gelingt, lohnt es sich, in hochwertiges Equipment zu investieren. Fondue Rechauds, die sich nicht entzünden lassen oder keine richtige Hitze entwickeln, zehren an den Nerven. Minderwertige Caquelons zerbrechen schnell oder leiten die Hitze nicht weiter.  

Die A. & J. Stöckli AG bietet Schweizer Qualität. So macht das Fondue lange Freude, und unvergesslichen gemeinsamen Kochabenden steht nichts im Weg. 

Tipp 7: Die passenden Getränke und Beilagen 

Was wäre das leckerste Essen ohne die dazu passenden Getränke und Beilagen? Wer es antialkoholisch mag, reicht Wasser oder – traditionell – Schwarztee. Er ist bekömmlich für den Magen und die Verdauung. Als Alternative zum Schwarztee kann Pfefferminztee gewählt werden.  

Ein guter Schluck zum Fondue bietet ganz besonderen Genuss. Wer sich für Alkoholika entscheidet und diese auch für das Fondue-Rezept benutzt, bleibt am besten bei der gleichen Sorte. Ob Weisswein, Apfelwein, Bier oder sogar Champagner: Eine Mischung ist im Zweifel wenig bekömmlich.  

Fondue Rechauds, Fondue-Sets, Gartenzubehör und vieles mehr: Ideen im Online-Shop der Stöckli AG 

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Ihren Alltag zu verschönern und zu erleichtern. Unser Produktsortiment reicht vom praktischen Küchenzubehör über Haushaltshelfer bis hin zu hochwertigen Gartengeräten wie Giesskannen

Nehmen Sie sich Zeit für einen virtuellen Rundgang durch unseren Online-Shop und entdecken Sie unsere Angebote. Als besonderen Geschenk-Tipp erhalten Sie bei uns selbstverständlich auch Gutscheine. So ist sichergestellt, dass die beschenkte Person ihr ganz individuelles Highlight aus unseren Kollektionen auswählen kann. So macht Schenken Freude. 

Auch bei Fragen rund um unsere Produkte und Dienstleistungen sind wir gerne für Sie da. Nehmen Sie einfach und bequem Kontakt mit uns auf. Wir freuen uns darauf, Ihre Fragen zu beantworten und Sie unverbindlich zu beraten.

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