Bekanntlich ist Fondue das Schweizer Nationalgericht. Doch mindestens ebenso wichtig wie das Essen ist die Zeit, die man dabei mit der Familie oder Gästen verbringt. Sie wird auch gerne als Fondueplausch bezeichnet. Man geniesst es einfach, Gespräche zu führen und nicht auf die Uhr schauen zu müssen.
Von Stöckli erhalten Sie verschiedene Garnituren sowie weitere Ausrüstung für Ihren gemütlichen Fondueplausch. So sind Sie bestens gerüstet, wenn Sie Lust auf Fondue haben.
Was macht einen Fondueplausch so besonders?
In vielen Schweizer Familien gehört der Fondueplausch einfach dazu. Im Idealfall beginnt er bereits bei der gemeinsamen Vorbereitung der Mahlzeit. Das beinhaltet unter anderem das Herstellen der Masse, in die die Zutaten später getunkt werden. Auch das Schneiden der Zutaten wie Obst- beziehungsweise Brotstücke gehört zu den Vorbereitungen.
Schon bei dieser Tätigkeit können alle Teilnehmer am Fondueplausch die Gastgeber unterstützen. So bleibt die Arbeit nicht an einer Person hängen, sondern verteilt sich. Zudem kommt bereits bei der Vorbereitung eine ausgelassene Stimmung auf.
Ein Aspekt, der für Fondue als gesellschaftliches Event spricht, ist die Einfachheit der Mahlzeit. Es muss im Vorfeld keine zeitaufwendige Organisation stattfinden. Auch geht es nicht um die Zubereitung eines mehrgängigen Menüs. Stattdessen handelt es sich beim Essen einzig um das Eintunken von Lebensmitteln in eine Masse. Diese Aufgabe ist mit Leichtigkeit auch während eines angeregten Gesprächs zu bewältigen.
Zudem kann jeder Gast für sich selbst entscheiden, was er essen möchte. Bei einem Schokofondue kann man beispielsweise je nach Geschmack Erdbeeren, Apfel- oder Bananenstücke in die Schokolade tunken. Und es muss niemand ein schlechtes Gewissen haben, dass der Teller halbvoll bleiben könnte. Denn jeder nimmt so viel, wie er schafft.
Zum angenehmen Ambiente beim Fondueplausch trägt auch die Flamme bei, die unter dem Caquelon brennt. Feuer hat von jeher eine soziale Bedeutung für Menschen. Nicht umsonst erfreuen sich Lagerfeuer bis heute einer enormen Beliebtheit. Zwar ist das Feuer unter dem Caquelon nicht unbedingt eindrucksvoll. Aber es strahlt dennoch eine besondere Gemütlichkeit aus.
Was braucht man alles für einen Fondueplausch?
Das Wichtigste bei einem Fondueplausch sind die Personen, die am Fondue teilnehmen. Das können Mitglieder der Familie oder gute Freunde sein. Entscheidend ist, dass eine freundliche Atmosphäre am Tisch herrscht.
Zudem sollte Einigkeit darüber herrschen, welche Art von Fondue gewählt wird. Möglich sind die folgenden Varianten:
- Schokoladenfondue
- Käsefondue
- Fettfondue
- Brühfondue
- Weinfondue
Eventuell geben die Gäste vorab ihre Präferenzen bezüglich der Zutaten bekannt. So können die Gastgeber das Passende besorgen. Ansonsten empfiehlt es sich, Lebensmittel bereitzustellen, die sich bei Fondue bewährt haben.
Möglicherweise wollen Sie den Fondueplausch mit ein wenig Musik im Hintergrund untermalen. Dabei ist es wichtig, ein Genre auszuwählen, das potenziell allen Beteiligten gefällt. Handelt es sich um einen Freundeskreis, der einen gemeinsamen Musikgeschmack teilt, dann fällt die Auswahl nicht schwer. Bei Personen mit unterschiedlichen Vorlieben haben sich leichte Popmusik und Jazz bewährt.
Nicht zuletzt gelingt das Fondue am besten mit einer hochwertigen Ausstattung. In diesem Bereich ist Stöckli optimal aufgestellt. In unserem Shop finden Sie die passenden Produkte rund um das Fondue.
Die passende Ausstattung für den Fondueplausch von Stöckli
Für ein stilechtes Käsefondue haben wir beispielsweise das Set Tradition Alpaufzug im Sortiment. Es besteht aus einem Caquelon und sechs Fonduetellern, die in Schwarz gehalten und mit Alpaufzug-Motiven verziert sind. Das Caquelon ist induktionsfähig und somit flexibel nutzbar. Wir führen das Set auch in Weiss.
Selbstverständlich erhalten Sie bei uns auch Rechauds. So befindet sich der Classic Rechaud in unserem Portfolio. Dabei handelt es sich um einen Spritbrenner aus schwarzem Messing. Er verfügt über einen grossen Sprittank und einen Tragegriff, der den Transport bei brennendem Docht vereinfacht. Ein Spritmessbecher und eine Löschkappe sind Teil des Lieferumfangs.
Einen elektrisch betriebenen Rechaud erhalten Sie mit dem Avalon. Er ist mit einem stufenlosen Temperaturregler ausgestattet. So können Sie die Hitze regulieren, die an das Caquelon abgegeben wird.
Mit dem MultiFun erwerben Sie nicht nur ein Rechaud, sondern gleichzeitig einen handlichen Raclette-Ofen. Dafür sind zwei Bratpfännchen gleich dabei. Darüber hinaus halten Sie mit dem vielseitigen Rechaud Speisen über längere Zeit warm.
Wollen Sie ein Rechaud zum Fondue bei Freunden oder zu einem Picknick im Freien mitnehmen? Dann eignet sich dafür unser Klapprechaud besonders gut. Wie die Bezeichnung verrät, lässt es sich zusammenklappen und dadurch kompakt transportieren. Betrieben wird es mit Brennpaste. Im eingeklappten Zustand kann es auch als Untersetzer für eine Pfanne verwendet werden.
Alles dabei mit einer Fonduegarnitur
Wenn Sie eine Fonduegarnitur bei Stöckli erwerben, dann erhalten Sie die wichtigsten Produkte für Ihren Fondueplausch. So sind in der Garnitur Bellavista ein Fonduetopf aus Edelstahl, ein Universalrechaud und sechs Fonduegabeln enthalten. Lediglich die Teller müssen Sie noch besorgen. Diese können Sie aber auch gleich bei Stöckli kaufen – etwa aus Glas.
Sowohl für Käse- als auch für Schokoladenfondue ist die Garnitur Choco-Cheese geeignet. Trotz ihrer kompakten Masse können bis zu vier Personen damit speisen. Caquelon und Rechaud sind aus schwarzem Gusseisen gefertigt, warm gehalten wird das Caquelon mit einer Rechaudkerze. Eine Käsefonduegabel gehört zum Lieferumfang der Garnitur dazu.
Zusätzliche Ausstattung und Zubehör
Benötigen Sie für Ihren Fondueplausch weitere Gabeln? Auch dann sind Sie bei Stöckli genau richtig. Bei uns finden Sie zum Beispiel die Fonduegabeln Alpine mit Crystal Elements. Die sechs Gabeln verfügen am Ende des Kunststoffgriffs über verschiedenfarbige Elemente von Swarovski. So erkennen die Teilnehmer ihre Gabel auf einen Blick.
Bei verschiedenen Varianten von Fondue empfiehlt es sich, ein Sieb zu verwenden. Das trifft beispielsweise zu, wenn Fisch oder bestimmte Arten von Fleisch oder Gemüse gegessen werden. Für solche Fälle bieten wir ein Zweier-Set auf Fonduesieben mit Deckel an. Dadurch gelangen keine Stücke in das Öl oder die Brühe.
Wenn Sie Ihr Fondue im Freien veranstalten, dann könnte es windig sein. Damit der Wind nicht die Flamme löscht, bieten wir einen Windschutz. Sie platzieren den Messingring einfach im Classic Rechaud und schon erreicht der Wind das Feuer nicht.
Sollten Sie Ersatzteile für Ihre Fonduegarnitur benötigen oder Ihre Ausstattung ergänzen wollen, dann werden Sie ebenfalls bei Stöckli fündig. Zudem kümmern wir uns gerne um Reparaturen, falls eines unserer Produkte nicht mehr ordnungsgemäss funktioniert. Mit einer bestehenden Garantie ist dieser Service gratis. Ansonsten erhalten Sie von uns einen Kostenvoranschlag.
Stöckli: Innovativ in der Herstellung von Haushaltsprodukten
Die Wurzeln der A. & J. Stöckli AG gehen bis 1874 zurück. In diesem Jahr begann der Meister Alfred Stöckli damit, Haushaltsprodukte herzustellen. Dazu gehörten unter anderem bereits Rechauds, aber auch Petroleumlampen und metallene Pfannendeckel. Das Unternehmen wuchs immer weiter und fiel bald auch mit Innovationen auf. So brachte es 1969 den ersten Portionen-Raclette-Ofen der Welt auf den Markt.
Auch Produkte wie unser PizzaGrill und das Dörrgerät dörrex befinden sich in zahlreichen Haushalten in der Schweiz und weltweit. Mit unseren Innovationen haben wir die bequeme Zubereitung von Speisen revolutioniert.
Es geht uns nicht nur um die herausragende Funktionalität unserer Produkte. Auch das Design spielt bei der Entwicklung eine entscheidende Rolle. Für uns ist es wichtig, dass der Fondueplausch durch die wunderschöne Optik unserer Produkte unterstützt wird.
Haben Sie Fragen zu unserem Portfolio? Dann wenden Sie sich gerne per Kontaktformular an uns. Wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen zurück.
