Bacs à compost : Conseils pour un compostage réussi

En s’intéressant à l’étymologie du mot « compost », on découvre son origine dans l’ancien français du XIIIe siècle, où il signifiait « composition » ou « assemblage ». C’est exactement ce qu’est le compost de cuisine : un assemblage de déchets organiques qui passent du plan de travail au seau à compost. De là, ils finissent soit sur le tas de compost, soit dans le bac à déchets biodégradables.

Ceux qui possèdent un tas de compost dans leur jardin peuvent s’estimer heureux. La nature a prévu que les déchets de cuisine, les restes de repas, les tailles de verdure, les fleurs fanées et bien d’autres matières se transforment en une terre de grande qualité. Celle-ci est ensuite utilisée dans le jardin de la maison – et ainsi, le cycle se referme.

Ce fertilisant naturel présente plusieurs avantages. D’une part, il est économique et ménage le porte-monnaie, car les engrais du commerce sont coûteux. D’autre part, il est composé à 100 % de matières biologiques. Chaque jardinier sait exactement de quoi se compose son compost, puisqu’il l’a lui-même préparé. Bois broyé, tontes de gazon, déchets organiques – ce mélange de qualité garantit un produit final de grande valeur.

Enfin, le compost fait maison est durable. Agir et vivre dans une optique de durabilité permet de réduire l’empreinte carbone. Quoi de plus simple que d’utiliser ses propres déchets organiques pour cela ? Depuis de nombreuses années, la protection de l’environnement et la gestion responsable des ressources naturelles sont des thèmes omniprésents. Les appliquer au quotidien n’est souvent pas si difficile.

Mais comment bien composter ? Que faut-il prendre en compte ? Quels matériaux sont utiles, quels accessoires sont pratiques ? Vous trouverez ci-dessous les réponses à ces questions.

Que peut-on mettre dans le seau à compost ?

La première réponse intuitive à cette question est : les déchets organiques. C’est tout à fait exact, mais ce n’est pas si simple. Par exemple, la litière pour chat peut-elle aller sur le tas de compost ? Qu’en est-il des capsules de café compostables ou des médicaments ? Les textiles biodégradables peuvent-ils être jetés avec les déchets organiques ? Voici un petit aperçu de ce qui peut être déposé dans le seau à compost de la cuisine :

• Restes de fruits et de légumes
• Pain rassis
• Restes de repas (crus et cuits)
• Marc de café, sachets de thé
• Fumier de petits animaux
• Vieilles plantes en pot (sans le pot !)

NE doivent PAS aller dans le seau à compost :

• Mégots de cigarette
• Vaisselle jetable à base de maïs, etc.
• Articles d’hygiène
• Médicaments
• Crottes de chien
• Pierres, sable
• Capsules de café et de thé compostables

Un bon aperçu de ce qui peut être mis dans les déchets organiques se trouve, par exemple, sur le site de Biogas Zürich AG.

Que faut-il plutôt mettre dans le bac à déchets biodégradables ?

Il existe de nombreux déchets organiques qui ne doivent pas aller dans le seau à compost ni sur le tas de compost. Pour leur élimination, le bac à déchets biodégradables est la meilleure solution. En font partie :

1. Les agrumes : ils moisissent facilement.
2. Les mauvaises herbes en pleine floraison : leurs graines se propagent après le compostage dans le jardin.
3. Les parties de plantes malades : elles réduisent la qualité du compost.
4. Les tontes de gazon fraîches : elles pourrissent rapidement. Mieux vaut les laisser sécher un peu !
5. Les cendres de bois : elles peuvent contenir des substances nocives.
6. La viande : elle attire les nuisibles.
7. Les coquilles d’œufs : elles peuvent contenir des salmonelles.

Il est préférable de séparer dès la cuisine les déchets organiques destinés au compost de ceux destinés au bac à biodéchets. Pour cela, il est recommandé d’utiliser deux seaux à compost.

À quoi faut-il faire attention avec le seau à compost ?

Il y a des objets pour lesquels la qualité se remarque immédiatement et qu’il vaut la peine de choisir avec soin. Un seau à compost de mauvaise qualité cause plus de désagréments qu’il n’apporte d’avantages. Les mauvaises odeurs, l’aspect peu appétissant des déchets organiques ou un volume trop faible en sont quelques exemples.

Le seau à compost se trouve généralement dans la cuisine, sur le plan de travail. Une apparence élégante associée à des caractéristiques de qualité distingue un bon seau à compost. Le seau à compost POT offre tous les avantages essentiels :

• Le couvercle ferme hermétiquement. Rien ne se renverse pendant le transport.
• Le filtre à charbon actif intégré au couvercle assure une bonne aération et empêche la formation d’odeurs.
• La poignée est solide et agréable au toucher.
• Il a une capacité de cinq litres.
• Il est facile à nettoyer.
• Il est fabriqué avec des matériaux de haute qualité.

Dans la cuisine, la buanderie, le jardin ou même les étables – le seau à compost s’utilise partout où des déchets organiques sont produits. S’il est de bonne qualité, l’élimination devient un jeu d’enfant – la qualité en vaut la peine !

Comment les déchets organiques deviennent-ils de la terre ?

Les étapes du compostage suivent toujours le même processus. Qu’il s’agisse d’une installation industrielle, d’une couche de feuilles en forêt, d’un tas de compost au jardin ou d’un seau à compost dans la cuisine – la nature suit son cours :

1. La décomposition naturelle commence. Les déchets organiques sont constitués de matière vivante qui ne peut plus survivre sans métabolisme actif.
2. La chaleur conservée par les différentes couches du compost favorise un climat optimal pour les micro-organismes.
3. Bactéries, insectes, vers, cloportes, escargots et autres trouvent dans le compost un véritable paradis. Leur digestion produit du compost.

Comment bien composter ?

Le repas est terminé, le seau à compost est plein d’épluchures de fruits et de légumes. Le marc de café du matin y entre aussi, et la plante d’intérieur fanée s’y retrouve par-dessus. Quelle est la prochaine étape ?

Du seau à compost au tas de compost

Il faut d’abord transférer les déchets organiques du seau vers le tas de compost. L’idéal est de le faire chaque jour. Surtout en été, la chaleur accélère la fermentation, ce qui peut provoquer des odeurs – même avec le meilleur seau à compost. Le tas de compost reste dehors toute l’année ; sa structure est souvent en bois ou en treillis métallique.

On trouve également dans les magasins de bricolage des composteurs thermiques, souvent en plastique, adaptés aux petits jardins. Le compostage en andains, qui consiste à empiler feuilles, bois, paille ou autres sans bordure et à les couvrir d’une bâche plastique, n’est pas recommandé pour un usage domestique.

Composter, ça s’apprend

Les jardiniers expérimentés peuvent donner un petit coup de pouce à leur compost. Pour qu’il réussisse vraiment bien, quelques astuces peuvent être mises en œuvre :

1. Retournez le compost toutes les quelques semaines : l’intérieur vers l’extérieur et inversement. C’est un peu comme pétrir une pâte – tout est bien mélangé, et le résultat n’en est que meilleur.
2. Le compost se développe le mieux à l’ombre. En plein soleil, il risque de pourrir ou de se dessécher.
3. Si le compost devient trop sec, il se fissure ou attire les fourmis. Un compost trop sec ne peut plus se décomposer naturellement. L’arrosage, l’ajout de déchets de cuisine humides ou de feuilles mouillées peuvent corriger cela.

Le compost dégage une mauvaise odeur – que faire ?

Un compost malodorant peut indiquer un excès d’humidité. Un emplacement trop ensoleillé favorise également les odeurs. L’ajout de bois fraîchement broyé peut les réduire. De la farine de roche ou de la paille peuvent aussi être ajoutées. Bien mélanger et aérer : les odeurs devraient ainsi être considérablement diminuées, voire éliminées.

Tout est question de bon mélange

Le secret d’un compost parfait réside dans ses « ingrédients ». Un bon mélange de matériaux garantit un sol aéré et riche en nutriments, dans lequel tout potager prospère. Si le mélange est déséquilibré, le compost devient trop humide, trop sec, dégage des odeurs ou se couvre de moisissures.

Feuilles, paille, bois broyé, déchets de cuisine, tailles de haies, vieilles plantes en pot – bien mélangés, tout fonctionne presque toujours. Pour un compost optimal, alternez les matériaux secs et humides et retournez-le de temps en temps. Toutes les quelques semaines suffisent ; avec l’expérience, on apprend à reconnaître le bon moment.

Une erreur classique consiste à ajouter trop de tontes de gazon fraîches. Celles-ci pourrissent rapidement, surtout par temps chaud. Les laisser sécher ou ajouter du bois broyé permet de rétablir l’équilibre.

L’avantage de deux tas de compost

Quiconque a déjà transporté une brouette pleine de terre le sait : la terre fraîche est lourde – très lourde même. Après quelques semaines, les couches inférieures du tas de compost sont déjà bien décomposées et deviennent difficiles à retourner. Ajouter de nouveaux déchets par-dessus n’est pas nuisible, mais cela interrompt sans cesse le processus de compostage.

Si l’on dispose de suffisamment de place dans le jardin, il est donc conseillé d’avoir deux tas de compost. Les couches déjà avancées peuvent être déplacées dans le second, où elles termineront tranquillement leur maturation.

Quels accessoires sont nécessaires ?

Pour fabriquer du compost, il ne faut pas grand-chose. L’essentiel est d’avoir un endroit dans le jardin où entretenir le tas de compost. Un emplacement ombragé et un peu à l’écart est idéal. Le type de bac – bois, treillis ou plastique – dépend des préférences personnelles.

L’équipement de base comprend une fourche à fumier ou une pelle pour retourner le compost, une brouette pour le transport, un broyeur pour le bois et éventuellement un voile de compost pour le couvrir.

Comment réutiliser le compost ?

Le compost allège et aère la terre du jardin. Le sol devient plus riche, plus stable et retient mieux l’eau. Les plantes profitent de la richesse en nutriments du compost et sont moins sensibles aux parasites. Voilà quelques-uns des avantages du compost fait maison.

Dans le jardin, le compost peut être incorporé au sol toute l’année. Le moment le plus judicieux reste le printemps, au moment des nouvelles plantations. Il suffit alors de l’incorporer aux couches supérieures de la terre à l’aide d’un râteau. Le reste du travail est effectué par les petits organismes du sol.

Même la terre pour plantes peut être préparée avec du compost. Pour cela, il faut mélanger différentes proportions : un tiers de compost, un tiers de terre ordinaire et un tiers de tourbe donnent un terreau de grande qualité. Un peu d’expérimentation est nécessaire : la bonne composition vient avec l’expérience du jardinier.

Temps passé au jardin – du vrai temps de qualité !

Jardin potager, verger, pelouse pour jouer, parterres de fleurs, terrasse – avoir son propre jardin est un vrai plaisir ! Ceux qui se sont déjà lancés dans le compostage, la plantation, l’entretien et la récolte y prennent forcément goût.

Même si vous n’avez qu’un balcon : des jardinières et des plantes en pot le transforment en un espace cosy où il fait bon se détendre. S’occuper des plantes est un excellent contrepoids au stress quotidien. Et avec l’arrosoir adapté, c’est encore plus facile.

Une terrasse est également idéale pour partager un bon repas avec des amis ou la famille. Un délicieux fondue, un savoureux raclette, une pizza parfumée – parfois ce sont les choses simples de la vie qui créent les meilleurs souvenirs. Laissez-vous inspirer par notre boutique en ligne et devenez un vrai chef !

Bac à compost et plus encore

Ceux qui se consacrent au jardinage savent apprécier ses avantages. Chaque étape, observer la croissance des plantes et récolter ses propres produits est un vrai moment de détente. Même créer son propre tas de compost procure du plaisir, car le sens de cette activité est déjà une récompense en soi.

Et après le jardinage, les fruits et légumes sont naturellement préparés en cuisine. Dans notre boutique en ligne, vous trouverez tout l’équipement nécessaire. Du bac à compost jusqu’à la fourchette à fondue – nous sommes à votre disposition pour toute question ou conseil. Contactez-nous simplement et facilement via notre formulaire de contact – nous serons ravis de vous aider !