Achetez un appareil à fondue et profitez de délicieuses soirées.

La fondue est particulièrement appréciée pendant la saison froide. En compagnie d’amis, de la famille, de connaissances ou de collègues, elle permet de passer rapidement une soirée conviviale et gourmande. Qu’il y ait une occasion spéciale ou que vous souhaitiez simplement profiter d’une belle soirée : la fondue est toujours un succès. Pour que cela réussisse, il ne vous reste plus qu’à choisir le caquelon approprié.

Autrefois, la fondue était surtout synonyme de fondue au fromage. Le fromage était fondu et dégusté avec du pain ou des pommes de terre. Aujourd’hui, on peut aussi utiliser du bouillon chaud ou de l’huile chaude pour cuire de la viande lors d’une soirée fondue. Pour le plaisir sucré, la fondue au chocolat est idéale. Le chocolat fondu est tout aussi irrésistible que le fromage fondu.

Découvrez ici tout ce qu’il faut savoir sur les caquelons et les nombreuses possibilités pour passer de belles soirées.

Quel type de fondue choisir ?

Si vous souhaitez acheter un caquelon à fondue, vous devez d’abord savoir quel type de fondue vous voulez préparer. Les types de fondue suivants sont parfaits pour passer une soirée gourmande :

• La fondue de viande est très populaire. De petits morceaux de viande sont plongés dans du bouillon chaud ou de l’huile chaude pour être cuits. Choisissez les ingrédients qui plaisent le plus à vous et vos invités. Par exemple, le porc, le bœuf, l’agneau et la volaille conviennent parfaitement. La viande est découpée en morceaux, cuite puis dégustée avec différentes sauces et accompagnements.
• La fondue au fromage est le classique. Ce plat est particulièrement apprécié pour les soirées conviviales. Dans le caquelon, on fait chauffer un mélange de fromage, de vin blanc et d’épices. On y trempe ensuite des morceaux de pain, des pommes de terre ou des légumes dans le fromage fondu.
• Que vous la consommiez en dessert ou simplement comme gourmandise en soirée : la fondue au chocolat séduit petits et grands. Elle demande peu d’efforts et reste quelque chose de spécial. Avec des fruits frais, des biscuits et d’autres ingrédients créatifs, la fondue au chocolat devient également un merveilleux plaisir pour la soirée.

Pour ces trois types de fondue, vous pouvez acheter le caquelon adapté dans la boutique Stöckli.

De quoi ai-je besoin pour une fondue ?

Quel que soit le type de fondue que vous souhaitez préparer, il vous faut le matériel adéquat. Voici ce que vous devriez acheter en plus d’un caquelon. Pour passer des soirées fondue réussies, vous aurez besoin de l’équipement de base suivant :

• Caquelon : L’équipement de base pour votre soirée fondue inclut bien sûr le caquelon. Selon le type de fondue, on y chauffe du bouillon, de l’huile, du fromage ou du chocolat. Selon la fondue choisie, des caquelons en différents matériaux conviennent.
• Source de chaleur : Pour préparer ou maintenir la fondue au chaud, vous aurez besoin d’un élément chauffant. Il peut s’agir d’un réchaud, d’une plaque chauffante électrique ou d’une autre source de chaleur. Pour une ambiance classique et conviviale, vous pouvez utiliser un brûleur à pâte ou au gaz. Pour plus de praticité, un modèle électrique est simple et efficace. Les deux variantes ont leurs avantages.
• Fourchettes à fondue et autres accessoires : Outre le caquelon, la fondue nécessite des fourchettes à fondue. Elles servent à piquer les aliments pour les plonger dans le fromage, le bouillon ou le chocolat fondu. Si vous cuisez des légumes, de petits tamis peuvent également être utilisés.
• Assiettes à fondue : Vous pouvez également utiliser des assiettes spéciales pour fondue. Elles comportent des compartiments pour y mettre différentes sauces ou dips.

Tout ce dont vous avez besoin pour une soirée fondue conviviale se trouve chez Stöckli. Si vous souhaitez déguster une fondue au fromage traditionnelle, le service à fondue Bellavista est idéal. Nous proposons également des assiettes adaptées dans notre boutique. Avec nos différentes fourchettes à fondue, vous pourrez tremper votre morceau de pain en toute sécurité dans cette délicieuse crème.

Que vous recherchiez un caquelon en acier émaillé, en fonte, en inox ou en céramique, vous trouverez votre bonheur chez nous. Si vous préférez une fondue au bouillon ou à l’huile plutôt qu’au fromage, un service à fondue complet est recommandé. Le service Bellavista comprend un caquelon en acier inoxydable, un réchaud universel, un brûleur de sécurité à pâte et six fourchettes à fondue. Vous pouvez également tester les pratiques assiettes compartimentées ou les tamis pour fondue de poisson.

Que faut-il prendre en compte lors de l’achat d’un caquelon ?

Le matériau du caquelon joue un rôle important. Si vous souhaitez acheter un caquelon, vous pouvez choisir entre des matériaux tels que la céramique, la fonte et l’acier inoxydable. Chaque matériau présente ses avantages :

• Les caquelons en céramique conviennent surtout pour la fondue au fromage. Ils chauffent lentement mais retiennent très bien la chaleur.
• Les caquelons en fonte conviennent pour tous les types de fondue. Les modèles en fonte peuvent souvent être utilisés sur une plaque à induction.
• Les caquelons en acier inoxydable sont plutôt adaptés pour la fondue de viande. S’ils sont recouverts d’une couche d’émail, le fromage brûle moins facilement.

Quel caquelon convient le mieux pour une soirée conviviale ?

Pour passer une belle soirée, un service à fondue est particulièrement recommandé. Il présente l’avantage de fournir, en plus du caquelon, de nombreux accessoires. Mais choisir le bon service à fondue n’est pas toujours facile.

Avec un set comme le service à fondue Titlis, vous n’avez pas à choisir à l’avance entre fondue de viande et fondue au fromage. Profitez selon vos envies de la variante que vous préférez à ce moment-là. Avec le service à fondue Titlis de Stöckli, les deux options sont possibles.

Ce set comprend un caquelon robuste en fonte noire, compatible induction, avec pare-éclaboussures. Le réchaud en fonte est équipé d’un brûleur de sécurité à pâte et d’un socle en bois. Le set est complété par six fourchettes à fondue avec manche en bois.

Ce caquelon convient pour deux à trois personnes pour une fondue au fromage. Pour la fondue de viande, jusqu’à six personnes peuvent en profiter. Dans la boutique Stöckli, vous trouverez encore de nombreux autres sets à fondue pour passer une soirée conviviale.

À quoi faut-il faire attention lors de l’achat d’un service à fondue ?

Les aspects suivants doivent être pris en compte si vous souhaitez acquérir non seulement un caquelon, mais un service à fondue complet :

• Taille du caquelon : Adaptez la taille du caquelon au nombre de participants. Pour un grand nombre d’invités, il peut être judicieux d’utiliser deux caquelons en parallèle. Ainsi, chacun aura un meilleur accès à la fondue.
• Matériau du caquelon : Les caquelons sont généralement fabriqués en céramique, fonte ou acier inoxydable. Les caquelons en acier inoxydable sont souvent utilisés avec des plaques électriques, tandis que les modèles en fonte ou en céramique sont combinés avec des brûleurs. Veillez à ce que le matériau convienne au type de fondue et soit facile à nettoyer.
• Pare-éclaboussures : De nombreux services à fondue incluent un pare-éclaboussures. Il empêche l’huile ou le bouillon chaud de jaillir. Le pare-éclaboussures comporte également des encoches pour placer confortablement les fourchettes. Par exemple, le service à fondue Bellavista de Stöckli est équipé d’un pare-éclaboussures.
• Supports pour les fourchettes : Comme mentionné, de nombreux caquelons ont un pare-éclaboussures avec encoches qui maintiennent les fourchettes et empêchent qu’elles ne se coincent dans la graisse ou le bouillon chaud. Pratique, par exemple, avec le service à fondue Hot Bowl.
• Type de chauffage : Vous pouvez choisir librement le type de chauffage. Chez Stöckli, vous trouverez des modèles utilisant des bougies chauffe-plat, des brûleurs ou des plaques électriques. Les modèles électriques conviennent à tous les types de fondue. Les sets avec brûleur ou bougie conviennent principalement pour la fondue au fromage et la fondue au chocolat.

Lors de l’achat d’un service à fondue, tenez compte des indications du fabricant, notamment du type de fondue pour lequel le set est conçu.

Où puis-je acheter un caquelon ?

Vous souhaitez acheter un caquelon ? Alors la boutique en ligne Stöckli est l’endroit idéal. Nous vous proposons un large choix de caquelons, de services à fondue et d’accessoires assortis. Laissez-vous inspirer par nos produits pour passer des soirées conviviales et gourmandes en famille ou entre amis.

En plus des caquelons, vous trouverez chez nous de nombreux autres produits pour des soirées conviviales. Faites plaisir à vos proches avec des pizzas et du raclette. Pour cela, découvrez nos pizzagrills Stöckli. Pour le classique raclette, nous proposons également les appareils adaptés.

Vous souhaitez en savoir plus sur nos caquelons, nos appareils à raclette ou nos pizzagrills ? Utilisez notre formulaire de contact pour nous envoyer votre demande.