Fondue geniesst man besonders gerne in der kalten Jahreszeit. Gemeinsam mit Freunden, Familie, Bekannten oder Arbeitskollegen ergibt sich schnell ein geselliger, genussvoller Abend. Ob es einen besonderen Anlass gibt oder Sie einfach so einen schönen Abend verbringen möchten: Fondue kommt immer gut an. Damit es gelingt, müssen Sie nur noch den passenden Fonduetopf kaufen.
Früher verstand man unter einem Fondue vor allem das Käsefondue. Dabei wird Käse geschmolzen und mit Brot oder Kartoffeln gegessen. Heute kann man auch heisse Brühe oder heisses Öl verwenden und Fleisch darin garen, wenn man einen Fondueabend gestalten möchte. Für den süssen Genuss eignet sich das Schokoladenfondue. Geschmolzene Schokolade ist ebenso unwiderstehlich wie geschmolzener Käse.
Erfahren Sie hier mehr über Fonduetöpfe und die zahlreichen Möglichkeiten für schöne Abende.
Welche Art von Fondue soll es sein?
Wenn Sie einen Fonduetopf kaufen möchten, müssen Sie erst einmal wissen, welche Art von Fondue Sie damit zubereiten möchten. Folgende Fonduearten eignen sich für einen genussvollen Abend:
- Das Fleischfondue erfreut sich grosser Beliebtheit. Dabei werden kleine Fleischstücke in heisse Brühe oder heisses Öl getaucht und gegart. Wählen Sie die Zutaten aus, die Ihnen und Ihren Gästen am besten schmecken. Es eignen sich beispielsweise Schweine-, Rinder-, Lamm- und Geflügelfleisch. Das Fleisch wird in mundgerechte Stücke geschnitten, gegart und dann mit verschiedenen Sossen und Beilagen gegessen.
- Beim Käsefondue handelt es sich um den Klassiker. Dieses Gericht ist für gesellige Abende besonders beliebt. Im Fonduetopf wird eine Mischung aus Käse, Weisswein und Gewürzen erhitzt. In den flüssigen Käse werden anschliessend Brotstücke, Kartoffeln oder Gemüse getunkt.
- Ob Sie es als Dessert oder einfach als Leckerei am Abend geniessen möchten: Das Schokoladenfondue begeistert Jung und Alt. Es ist mit wenig Aufwand verbunden und gleichzeitig etwas Besonderes. Mit frischem Obst, Keksen und anderen kreativen Zutaten wird auch aus dem Schokoladenfondue ein wunderbarer Genuss am Abend.
Für alle drei Arten von Fondue können Sie im Shop von Stöckli den passenden Fonduetopf kaufen.
Was brauche ich alles für das Fondue?
Welche Art von Fondue Sie auch zubereiten möchten: Sie brauchen dafür die richtige Ausstattung. Hier erfahren Sie, was Sie neben einem Fonduetopf auch kaufen sollten. Folgende Grundausstattung benötigen Sie für genussvolle Fondueabende:
- Fonduetopf: Zur Grundausstattung für Ihren Fondueabend gehört natürlich der Fonduetopf. Er ist auch als Caquelon bekannt. Im Topf wird je nach Fondueart Brühe, Öl, Käse oder Schokolade erhitzt. Es eignen sich je nach Fondueart Töpfe aus unterschiedlichen Materialien.
- Feuerstelle: Für die Zubereitung beziehungsweise das Warmhalten vom Fondue benötigen Sie eine Heizmöglichkeit. Das Heizelement kann entweder eine Feuerstelle beziehungsweise ein Rechaud oder eine elektrische Warmhalteplatte sein. Wer es ganz klassisch und heimelig mag, nutzt einen Brenner mit Brennpaste oder Gas. Praktisch und einfach geht es mit einem elektrischen Modell. Beide Varianten haben ihre Vorzüge.
- Fonduegabeln und weiteres Zubehör: Zum Fondue gehören neben dem Fonduetopf auch Fonduegabeln. Darauf werden die Speisen gespiesst und in den Käse, die Brühe oder die flüssige Schokolade getaucht. Möchte man Gemüse garen, dann kann man zusätzlich kleine Siebe verwenden.
- Fondueteller: Für das Fondue können Sie zusätzlich spezielle Fondueteller nutzen. Sie verfügen über Unterteilungen, in die verschiedene Sossen und Dips gefüllt werden können.
Alles, was Sie für einen gemütlichen Fondueabend benötigen, finden Sie bei Stöckli. Möchten Sie ein traditionelles Käsefondue geniessen, dann sind Sie mit der Käsefonduegarnitur Bellavista gut beraten. Passende Teller bieten wir ebenfalls in unserem Shop. Mit unseren verschiedenen Käsefonduegabeln tauchen Sie Ihr Stück Brot sicher in die cremige Köstlichkeit.
Ob Sie ein Caquelon aus Stahlemail, Gusseisen, Inox oder Keramik suchen: Bei uns werden Sie fündig. Soll es kein Käsefondue, sondern eines mit Brühe oder Öl sein, dann bietet sich eine Fonduegarnitur an. Zur Fonduegarnitur Bellavista gehören ein Edelstahltopf, ein Universalrechaud, ein Pasten-Sicherheitsbrenner sowie sechs Fonduegabeln. Vielleicht möchten Sie auch die praktischen Fondueteller mit Unterteilungen oder Siebe für Fischfondue ausprobieren.
Was sollte ich beachten beim Fonduetopf kaufen?
Eine wichtige Rolle spielt das Material des Fonduetopfs. Wenn Sie einen Fonduetopf kaufen möchten, können Sie sich zwischen Materialien wie Keramik, Gusseisen und Edelstahl entscheiden. Jedes Material hat seine eigenen Vorzüge:
- Fonduetöpfe aus Keramik eignen sich vor allem für Käsefondue. Sie werden nur langsam heiss, speichern aber die Hitze sehr gut.
- Fonduetöpfe aus Gusseisen eignen sich für jede Art von Fondue. Gusseiserne Modelle können häufig auch in Verbindung mit einem Induktionsherd genutzt werden.
- Fonduetöpfe aus Edelstahl eignen sich eher für ein Fleischfondue. Sind sie jedoch mit einer Emaille-Schicht überzogen, dann besteht weniger Gefahr, dass der Käse anbrennt.
Welcher Fonduetopf eignet sich am besten für einen geselligen Abend?
Für einen schönen Abend eignet sich vor allem ein Fondue-Set. Damit haben Sie den Vorteil, dass Sie neben dem Fonduetopf viel Zubehör erhalten. Aber auch die Wahl vom Fondue-Set ist nicht gerade leicht.
Mit einem Set wie der Fonduegarnitur Titlis müssen Sie sich nicht vorab zwischen Fleisch- und Käsefondue entscheiden. Geniessen Sie nach Lust und Laune die Variante, auf die Sie gerade Lust haben. Mit der Fonduegarnitur Titlis von Stöckli ist beides möglich.
Zu diesem Set gehört ein robuster schwarzer induktionsfähiger Fonduetopf. Er besteht aus Gusseisen und verfügt über einen Spritzschutz. Das Gusseisenrechaud ist mit einem Pasten-Sicherheitsbrenner sowie einem Holzsockel versehen. Das Set wird durch sechs Fonduegabeln mit Holzgriff vervollständigt.
Geeignet ist dieser Fonduetopf für zwei bis drei Personen, wenn es Käsefondue geben soll. Beim Fleischfondue können bis zu sechs Personen teilnehmen. Im Shop von Stöckli finden Sie noch viele weitere Fondue-Sets, die Sie für Ihren gemütlichen Abend nutzen können.
Worauf sollte ich beim Kauf eines Fondue-Sets achten?
Folgende Aspekte sollten Sie beachten, wenn es nicht nur ein Fonduetopf, sondern ein komplettes Fondue-Set sein soll:
- Grösse des Fonduetopfs: Orientieren Sie sich bei der Grösse des Fonduetopfs an der Anzahl der Personen, die teilnehmen werden. Bei sehr vielen Gästen kann es sinnvoll sein, zwei Fonduetöpfe parallel zu nutzen. So hat auch jeder einen besseren Zugang zum Fondue.
- Material des Topfs: Fonduetöpfe bestehen in der Regel aus Materialien wie Keramik, Gusseisen oder Edelstahl. Häufig werden Edelstahltöpfe mit elektrischen Warmhalteplatten und Gusseisen- beziehungsweise Keramiktöpfe mit Brennern kombiniert. Achten Sie darauf, dass das Material zur jeweiligen Fondueart passt und möglichst leicht zu reinigen ist.
- Spritzschutz: Bei vielen Fondue-Sets ist der Fonduetopf mit einem Spritzschutz ausgestattet. Er sorgt dafür, dass heisses Öl oder heisse Brühe nicht aus dem Topf spritzt. Zudem verfügt der Spritzschutz über Kerben. Diese eignen sich, um die Fonduegabeln bequem darin zu platzieren. Die Fonduegarnitur Bellavista von Stöckli hat beispielsweise einen Spritzschutz.
- Halterungen für die Gabeln: Wie bereits erwähnt, verfügen viele Fonduetöpfe über einen Spritzschutz mit Kerben. Diese geben den Gabeln Halt und verhindern, dass sie sich im heissen Fett verhaken. Praktisch ist etwa die Fonduegarnitur Hot Bowl.
- Heizart: Diese können Sie ebenfalls frei wählen. Bei Stöckli finden Sie Modelle mit Teelicht, Brenner und elektrischen Heizplatten. Modelle mit elektrischen Heizplatten können für alle Fonduearten verwendet werden. Funktioniert das Fondue-Set mit einem Brenner oder Teelicht, so eignet es sich vor allem für Käse- und Schokoladenfondue.
Beachten Sie beim Kauf eines Fondue-Sets die Angaben des Herstellers. Hier sollten Sie vor allem berücksichtigen, für welche Art von Fondue das Set geeignet ist.
Wo kann ich einen Fonduetopf
Sie möchten einen Fonduetopf kaufen? Dann sind Sie im Online-Shop von Stöckli genau richtig. Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl an Fonduetöpfen, Fondue-Sets und passendem Zubehör. Lassen Sie sich von unseren Produkten zu geselligen und genussvollen Abenden im Kreis von Freunden und Familie inspirieren.
Neben Fonduetöpfen erwarten Sie bei uns noch viele weitere Produkte für gemütliche Abende. Begeistern Sie Freunde und Familie, etwa mit Pizzas und Raclette. Hier eignet sich einer unserer Stöckli Pizzagrills. Für klassisches Raclette haben wir ebenfalls die passenden Geräte.
Sie möchten mehr über unsere Fonduetöpfe, Raclette oder Pizzagrills erfahren? Nutzen Sie gerne unser Kontaktformular für Ihr Anliegen.
