Stöckli’s Schoggifondue für 4 Personen

Gesamt :10 - 12 Minuten

Süss

C'est ce qu'il faut faire :

	wenig Butter
200 g	beliebige Schokolade schwarz, braun oder weiss
1/2 Päckli	Vanillezucker oder wenig Puderzucker (nach Bedarf)
1.5 - 2 dl	Halbrahm
40 - 50	mundgerechte Fruchtstückchen Erdbeeren, Äpfel, Bananen, Ananas, Aprikosen, Weintrauben

Und so wirds gemacht :

Schokolade in kleine Stücke zerbrechen.
Wenig Butter im Stöckli Caquelon erwärmen. Schokolade beifügen und schmelzen lassen.
Den Rahm und den Vanilliezucker hinzufügen und unter häufigem Rühren langsam erhitzen, bis alles geschmolzen ist.
Rechaudkerze im Rechaud anzünden und Caquelon draufstellen. Die Früchte, Biskuits, Brownies, Glacekugeln oder auch
Marshmallows auf der Fonduegabel aufstechen und immer etwas umrühren, so dass die Masse nicht anbrennt.

Einfach zum Geniessen